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CASALONE IGT

(70% Sangiovese e 30% Cabernet e Merlot)

Casalone prende il nome da uno degli edifici originali della nostra proprietà. Completando qualsiasi piatto, questo vino è un ottimo regalo.

PROFILO VINO

Colore: Vivace, rosso porpora
Bouquet: Fresco con ricordi di piccoli frutti di bosco
Gusto: Secco, sapido e pulito con una bevibilità suadente.
Food: Primi piatti delicati, salumi e formaggi.

CARATTERISTICHE DEL VINO

Fermentazione : 14 giorni con le bucce a 28º / 30º
Invecchiamento: 8/10 mesi in botti francesi
Raffinatezza: 3 mesi in bottiglia
Alcol in Volume: 12.5-13.0%
Lifetime in Bottle: 5-10 anni

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