GINESIO IGT ROSSO TOSCANO

100% Cabernet Sauvignon
Ginesio prende il nome dal padre di Alberto, Ginesio Guadagnini. Realizzato in onore del padre, si abbina alla sua forte personalità.

PROFILO DEL VINO

Colore: Rosso rubino intenso.
Mazzo: Frutti di bosco e amarena
Gusto: tannini intensi, morbidi ed eleganti, equilibrati e appetitosi. Aromi di amarena e pepe nero.
Cibo: Carni rosse, formaggi stagionati.

SPECIFICHE DEL VINO

Fermentazione: 14 giorni con bucce a 28º/30º
Invecchiamento: 18 mesi in botti francesi
Raffinatezza: 6 mesi in bottiglia
Alcool in volume: 14.5%
Durata in bottiglia: 10-15 anni
Bottiglia-GL73
Capsula-ALU41
Tappo-FOR51