BENEVENUTI AL NOSTRO

DINING AND CUISINE

Sicuramente una delle caratteristiche più grandi e, quello che diventerà per molti, il momento clou del loro soggiorno da noi, sono i pasti che gusterete ai Casali di Bibbiano.

Alberto è sempre stato completamente dedito all’utilizzo degli ingredienti locali più freschi di stagione che sono disponibili nella vicina città di Buonconvento e nel nostro orto biologico. A guidare il nostro programma di cucina e slow food è lo chef personale di Casali, Massimiliano “Max” Izzo. Impegnato con tutto il cuore per il suo talento e la sua passione, Max ha vinto premi per il suo mestiere in 20 anni di esperienza sia in Italia che all’estero in Irlanda.

Gli ospiti della villa si diletteranno nella nostra ricca colazione a buffet con pane e dolci fatti in casa di Max, alla nostra selezione di cereali e macedonia di frutta appena tagliata. Max è anche disponibile per preparare uova fresche di fattoria secondo le tue papille gustative.

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